TORTA ALLO YOGURTH CON ALBICOCCHE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ALBICOCCHE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Farina 100 G .... Cocco Grattugiato 100 G .... Amido Di Mais 300 G .... Zucchero 250 G .... Yogurth All'albicocca 2 .... Uova 1 Bicchiere .... Latte 1 Pizzico .... Sale 1 Bustina .... Vaniglina 1 Bustina .... Lievito 4 .... Albicocche Medie 3 Cucchiai .... Confettura Di Albicocche |
Preparazione: |
In una terrina miscelate la farina con lo zucchero, l'amido di mais, la vaniglina ed il lievito. Aggiungete i tuorli, e poi, il latte, lo yogurth ed il cocco grattugiato fino ad ottenere un composto denso. Mescolando delicatamente incorporate gli albumi montati a neve ben ferma (un pizzico di sale favorisce l'operazione). Travasate in uno stampo imburrato ed infarinato e passate in forno già caldo a 180 gradi per circa 45 minuti. Alla fine della cottura lasciare raffreddare il dolce.\r\nDistribuite sulla torta la confettura, precedentemente schiacciata in un piatto con una forchetta e decorate con le albicocche tagliate a fettine. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |