TORTA ALLO YOGURTH E RICOTTA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: YOGURTH
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
2 Vasetti .... Yogurth 400 G .... Ricotta Dolce 100 G .... Zucchero 100 G .... Maizena 3 .... Uova .... Burro |
Preparazione: |
Sgusciate due uova separando i tuorli dagli albumi. Versate in una pentola gli yogurth, setacciatevi la maizena e lavorate energicamente. Aggiungete lo zucchero. Ponete il recipiente sul fuoco e fate addensare a fiamma bassa mescolando. Amalgamatevi la ricotta sminuzzata. Quando tutto è diventato omogeneo, togliete dal fuoco, fate raffreddare, incorporatevi i due tuorli mescolando e poi delicatamente i due albumi montati a neve ferma. Versate il composto in uno stampo imburrato. Pareggiate la superficie e spennellatela con l'ultimo uovo sbattuto. Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30 minuti. Fate raffreddare la torta prima di sformarla. Vini di accompagnamento: Colli Orientali Del Friuli Ramandolo DOC, Albana Di Romagna “Dolce” DOCG, Greco Di Bianco DOC. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |