TORTA BELGA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATO FONDENTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 .... Uova 180 G .... Zucchero 180 G .... Cioccolato Fondente 180 G .... Burro 3 Cucchiai .... Farina 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Riducete il cioccolato a pezzetti e fatelo sciogliere a bagnomaria, mescolando delicatamente. Togliete dal fuoco e unite il burro a pezzetti, mescolando per farlo sciogliere e amalgamare al cioccolato. Unite lo zucchero, i tuorli delle uova, uno alla volta, e quindi la farina, sempre mescolando con una spatola. Incorporate gli albumi montati a neve, mescolando dal basso verso l'alto. Ungete uno stampo, versate il composto e mettete in forno caldo a 180 gradi. Per verificare la cottura, inserire uno stuzzicadenti. Servire tagliata a quadretti. |
Note: |
Luogo: Belgio. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |