SBRICIOLATA AI FRUTTI DI BOSCO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FRUTTI DI BOSCO
|
|
|
N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
200 G .... Farina 125 G .... Burro 225 G .... Zucchero Di Canna 500 G .... Frutti Di Bosco Misti |
Preparazione: |
In una larga ciotola preparate la pasta lavorando delicatamente con la punta delle dita il burro spezzettato con 125 g di zucchero di canna e la farina setacciata. Dovete ottenere un composto di consistenza granulosa. Lasciatelo riposare al fresco, ma non in frigorifero, per circa mezz'ora. Nel frattempo lavate, togliete il picciolo e sgranate ribes, lamponi, fragole, mirtilli. Raccogliete la frutta in una pirofila a pareti alte, cospargetela con il restante zucchero e mescolate. Ricopritela versandovi sopra la pasta sbriciolata. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per mezz'ora o fino a quando la superficie si presenta di un uniforme colore dorato. Servite il dolce tiepido nello stesso recipiente di cottura. Vini di accompagnamento: Alto Adige Moscato Rosa DOC, Aleatico Di Gradoli DOC, Nasco Di Cagliari “Liquoroso Dolce” DOC. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |