SEMIFREDDO DI PERE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PERE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Pere .... Zucchero .... Acquavite Di Pere 300 G .... Panna Montata Senza Zucchero 2 .... Limoni 500 G .... More Surgelate .... Vino Bianco |
Preparazione: |
Tagliare le pere a spicchi e immergerle per 10 minuti in acqua acidulata con succo di limone. Frullarle con 200 g di zucchero, succo di 1/2 limone e 1 bicchierino di acquavite. Incorporare la panna, versare il composto in uno stampo rivestito con pellicola trasparente. Porre in freezer per 5 ore. Sobbollire per 3 minuti 200 g di zucchero con 20 cl d'acqua, far raffreddare, unire le more lavate nel vino e frullate e poco succo di limone. Servire il semifreddo con la salsa di more. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |