SEMIFREDDO ROSA


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FRAGOLE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Fragole
2 .... Limoni
200 G .... Panna
25 Cl .... Acqua
180 G .... Zucchero
Preparazione:
Bollire l'acqua con lo zucchero per ottenerne uno sciroppo, quindi farlo raffreddare. Frullare le fragole e unirle insieme con il succo di limone allo sciroppo. Porre il composto in freezer. Quando inizierĂ  a solidificare, unire la panna montata ben soda. Amalgamare bene e versare in quattro coppette, quindi rimettere in freezer. Mescolare ogni tanto e togliere ben gelato.
Note:
-
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