SEMOLINO FRITTO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: SEMOLINO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Semolino 70 Cl .... Latte 90 G .... Zucchero 2 .... Uova 1 .... Limone .... Pangrattato Abbondante .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Lavare accuratamente il limone e grattugiarne la scorza. Portare ad ebollizione il latte, sciogliervi lo zucchero, versare a pioggia il semolino e cuocere mescolando sempre per 15 minuti. Unire 1 uovo e la scorza di limone. Stendere il composto su un piano liscio. Farlo raffreddare e tagliarlo a rombi. Passare i rombi nell'uovo battuto e poi nel pangrattato. Friggerli in abbondante olio caldo e servirli subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |