SMETANA ALLA FRUTTA


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PANNA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 G .... Mascarpone
200 G .... Panna
2 .... Limoni
125 G .... Zucchero A Velo
1 Puntina .... Vaniglia
10 G .... Gelatina Di Frutta
4 Cucchiai .... Marmellata A Piacere
.... Frutta Fresca
Preparazione:
Riunite in una terrina mascarpone, panna, il succo dei limoni, lo zucchero a velo e la vaniglia. Mescolate e mettete in frigorifero per 20 minuti, dopodichè montate il composto con la frusta finché raddoppierà di volume. Incorporatevi la gelatina sciolta in 20 cl d'acqua tiepida e la marmellata. Mescolate ancora e versate la crema nelle coppette. Rimettete in frigo e servite decorando con fettine di frutta.
Note:
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 50 minuti. Calorie: 404.
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