SOFFIATO AL CACAO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CACAO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
80 G .... Burro 6 Cucchiai .... Zucchero Vanigliato 4 Cucchiai .... Cacao 50 G .... Farina 50 Cl .... Latte 5 .... Uova |
Preparazione: |
Sciogliere il burro a bagnomaria e mescolarlo con lo zucchero vanigliato e la farina; diluire il cacao con il latte e unirlo al burro e allo zucchero. Amalgamare fino ad ottenere una crema di giusta densità, far intiepidire, incorporare i tuorli e poi le chiare montate a neve. Versare il composto in uno stampo imburrato e cuocere a bagnomaria. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |