SORBETTO AL CAFFÈ
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CAFFÈ RISTRETTO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Latte 4 Tazzine .... Caffè Ristretto 4 Cucchiai .... Zucchero 1 Cucchiaino .... Rum 2 .... Albumi D'uovo 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Scaldare senza far bollire il latte con il caffè, lo zucchero ed il rum. Lasciar raffreddare e versare in una vaschetta di alluminio e congelare per 1 ora nel freezer. Montare gli albumi a neve ed unirli al composto rassodato e sbriciolato. Frullare il tutto e rimettere il composto nella vaschetta e questa nel congelatore per circa 2 ore fino al momento di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |