SOUFFLÉ AL CAFFÈ - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CAFFÈ
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 Bicchieri .... Latte 100 G .... Zucchero 1 .... Stecca Di Vaniglia 150 G .... Farina 1 Tazza .... Caffè Forte 4 .... Uova .... Burro |
Preparazione: |
Far bollire 2 bicchieri di latte con lo zucchero e la vaniglia. Stemperare la farina con 1 bicchiere di latte freddo, poi unire il latte caldo e far addensare su fuoco basso. Quando il composto si sarà raffreddato, aggiungere la tazza di caffè, i tuorli e gli albumi montati a neve. Rovesciare il composto in uno stampo da soufflé imburrato e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 35 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |