SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Cioccolato Amaro 4 .... Uova Intere 1 .... Albume D'uovo 70 G .... Zucchero .... Burro Per Ungere Lo Stampo |
Preparazione: |
Far fondere il cioccolato a pezzi a bagnomaria. Battere i tuorli con lo zucchero e mescolare con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto liscio e chiaro. Aggiungerlo al cioccolato, incorporare gli albumi montati a neve e versare il tutto in uno stampo da soufflé imburrato. Cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti. Portare subito in tavola ben caldo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |