SOUFFLÉ GELATO


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Cioccolato Fondente
100 G .... Zucchero A Velo
250 G .... Panna Montata
50 G .... Burro
3 .... Uova
1 Bicchierino .... Whisky
Preparazione:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato a pezzetti ed il burro. Sbattere 2 tuorli e 1 uovo intero con lo zucchero, versare il whisky, unire questo composto al cioccolato freddo e incorporare la panna. Foderare il bordo di uno stampo da soufflé con una striscia di carta oleata, versarvi il composto e mettere in freezer per 3 ore prima di servire.
Note:
-
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Immagine:
NON DISPONIBILE

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