SOUFFLÉ GELATO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Cioccolato Fondente 100 G .... Zucchero A Velo 250 G .... Panna Montata 50 G .... Burro 3 .... Uova 1 Bicchierino .... Whisky |
Preparazione: |
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato a pezzetti ed il burro. Sbattere 2 tuorli e 1 uovo intero con lo zucchero, versare il whisky, unire questo composto al cioccolato freddo e incorporare la panna. Foderare il bordo di uno stampo da soufflé con una striscia di carta oleata, versarvi il composto e mettere in freezer per 3 ore prima di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |