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500 G .... Gelato Alla Vaniglia
500 G .... Ciliegie
.... Zucchero
.... Miele
.... Limone (succo E Scorzette)
1 Bicchiere .... Vino Bianco
.... Cannella A Stecca
.... Chiodi Di Garofano

Cuocere le ciliegie snocciolate in una casseruola con 1 bicchiere di vino, lo zucchero, il miele, la cannella, i chiodi di garofano, le scorze e il succo di limone per circa 15 minuti. Mettere nel freezer 4 piattini da dessert. Scolare le ciliegie dallo sciroppo e far restringere quest'ultimo a fuoco medio. Mettere il gelato nello schiacciapatate e farlo scendere sotto forma di spaghetti sui piattini; disporvi intorno le ciliegie e cospargere tutto con lo sciroppo freddo.

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