SPIEDINI DI FRUTTA - VARIAZIONE 5


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FRUTTA FRESCA MISTA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Frutta Fresca Mista
200 G .... Zucchero
4 Cucchiai .... Acqua
Preparazione:
Procurarsi alcuni spiedini di legno. Sbucciare la frutta, tagliarla a dadini non troppo piccoli e infilarla negli spiedini alternando i tipi di frutta. Preparare un caramello mettendo lo zucchero in un pentolino con 4 cucchiai di acqua e cuocerlo a fuoco medio finché lo zucchero sarà fuso e il caramello dorato. Disporre gli spiedini su carta da forno e irrorarli con il caramello su tutti i lati. Prima di servirli attendere che il caramello si sia indurito perfettamente.
Note:
-
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Immagine:
NON DISPONIBILE

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