SPUMA DI MASCARPONE - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MASCARPONE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Mascarpone 1 Tazza .... Panna 800 G .... Albicocche Sciroppate 2 Cucchiai .... Apricot Brandy .... Zucchero In Polvere 1 Bustina .... Zucchero Vanigliato .... Pistacchi Pelati E Tritati |
Preparazione: |
Sgocciolare le albicocche del loro liquido di conservazione, metterne 4 metà da parte e passare le altre al setaccio. Montare la panna in una terrina, unire il mascarpone, lo zucchero in polvere e quello vanigliato, il passato di albicocche e il liquore. Amalgamare bene e distribuire il composto in 4 coppette. Spolverizzare la superficie con i pistacchi, deporre al centro una 1/2 albicocca e mettere in frigo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |