STRACCHINO INGLESE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PANNA
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N° Persone: |
8 |
Ingredienti: |
10 .... Tuorli D'uovo 8 Cucchiai .... Zucchero .... Estratto Di Caffè 100 Cl .... Panna 2 Cucchiai .... Zucchero Di Canna .... Vaniglina |
Preparazione: |
Si montano bene i tuorli con gli 8 cucchiai di zucchero, poi si unisce la vaniglia, l'estratto di caffè e la panna. Si fa caramellare in uno stampo adeguato lo zucchero grosso (di canna) e si fa in modo che ne rivesta le pareti, si versa nello stampo il composto preparato e lo si cuoce a bagnomaria: in forno a 200 gradi per un'ora. Si fa raffreddare bene prima di capovolgerlo in un piatto e di servirlo. E' più simile, quindi, a una crema rovesciata che a un tiramisù. |
Note: |
Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |