STRUDEL DI RICOTTA - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: RICOTTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Pasta Sfoglia 500 G .... Ricotta 100 G .... Zucchero 60 G .... Burro 1 .... Uovo 1 .... Tuorlo D'uovo 30 G .... Uvetta Sultanina 1 .... Limone |
Preparazione: |
Fate la pasta sfoglia e tirate un rettangolo sottile. Lavorate la ricotta a crema; unite zucchero, burro, uovo e tuorlo, uvetta ammorbidita e strizzata, buccia di limone grattugiata. Amalgamate e distribuite il ripieno su metà sfoglia. Arrotolatela e chiudete le estremità. Spennellatela di burro fuso, cuocete in forno a 220 gradi per circa un'ora. Vini di accompagnamento: Alto Adige Moscato Giallo DOC, Colli Orientali Del Friuli Verduzzo DOC, Malvasia Delle Lipari “Dolce Naturale” DOC. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |