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2 .... Tuorli D'uovo
20 G .... Farina
70 G .... Zucchero
20 Cl .... Latte
2 Tazzine .... Caffè
.... Brandy
100 G .... Panna Montata
250 G .... Crema Alle Nocciole
.... Tartellette Già Pronte

Lavorare in una ciotola i tuorli con la farina e lo zucchero. Scaldare il latte con il caffè, incorporare il miscuglio alla crema preparata e cuocere, sempre mescolando, per 5 minuti. Spruzzare col brandy e far raffreddare. Mescolare la crema di nocciole con la panna e distribuire il composto nelle tartellette. Coprire con la crema al caffè e panna montata. Mettere in frigo prima di servire.

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