TARTUFI DI CASTAGNE - VARIAZIONE 3
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CASTAGNE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Castagne (marroni) Sbucciate E Spellate 70 G .... Zucchero 50 G .... Cioccolato Fondente .... Nocciole Tritate .... Granella Di Cioccolato |
Preparazione: |
Mettere i marroni in pentola con lo zucchero e 100 cl circa di acqua, portare ad ebollizione e cuocere finché i marroni si saranno ammorbiditi. Lasciarli raffreddare nello sciroppo. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Ridurre in purea i marroni, incorporarvi il cioccolato ed amalgamare bene. Con il composto formare delle palline. Mescolare la granella alle nocciole e rotolarvi i tartufi. Porli in frigo per almeno 1 ora prima di servirli. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |