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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Cucchiaio .... Zucchero 1 .... Uovo 1 Cucchiaio .... Cognac 100 G .... Mascarpone 6 .... Biscotti Amaretti Sbriciolati |
Preparazione: |
Mescolate molto bene il tuorlo con lo zucchero, fino ad ottenere un composto soffice e cremoso, aggiungete il cognac e mescolate ancora. Montate a neve ben soda il bianco d'uovo e aggiungete anche questo mescolando bene; aggiungete per ultimo il mascarpone e lavorate fino ad amalgamare bene. Versate in coppe o tazzine, guarnite con frutta candita o fresca e mettete a gelare. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
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