TAZZINE BUONE DI MASCARPONE


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MASCARPONE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Cucchiaio .... Zucchero
1 .... Uovo
1 Cucchiaio .... Cognac
100 G .... Mascarpone
6 .... Biscotti Amaretti Sbriciolati
Preparazione:
Mescolate molto bene il tuorlo con lo zucchero, fino ad ottenere un composto soffice e cremoso, aggiungete il cognac e mescolate ancora. Montate a neve ben soda il bianco d'uovo e aggiungete anche questo mescolando bene; aggiungete per ultimo il mascarpone e lavorate fino ad amalgamare bene. Versate in coppe o tazzine, guarnite con frutta candita o fresca e mettete a gelare.
Note:
-
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