4

12 .... Biscotti Savoiardi
1 Tazza .... Caffè
400 G .... Ricotta
3 Cucchiai .... Zucchero
20 G .... Cioccolato Fondente
1 Bustina .... Vaniglina
.... Cacao Dolce In Polvere

Disporre sul fondo di una terrina metà dei savoiardi e bagnarli con il caffè. Lavorare con la frusta la ricotta con lo zucchero e la vaniglina fino ad ottenere una crema omogenea e senza grumi. Coprire i savoiardi con metà crema, disporvi sopra un altro strato di biscotti, bagnarli con il caffè e coprire anche questo strato con la crema. Spolverizzare con il cacao e porre in frigo per 1 ora prima di servire.

-