TORRONE DI CIOCCOLATA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATA AMARA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
230 G .... Cioccolata Amara Spezzettata 4 Cucchiai .... Rum 230 G .... Burro 30 G .... Zucchero A Velo 2 .... Tuorli D'uovo 130 G .... Nocciole Tritate Grosse 4 .... Albumi D'uovo 12 .... Biscotti Secchi Tipo Marie (spezzettate) |
Preparazione: |
Imburrare leggermente uno stampo liscio della capacità di un litro. Fate sciogliere il cioccolato nel rum a bagnomaria, mescolando. Quando il cioccolato sarà ben sciolto, toglietelo dal fuoco e lasciatelo raffreddare. Lavorate in una terrina il burro con lo zucchero e, quando sarà ben montato, unitevi i tuorli, uno alla volta, e aggiungetevi le nocciole e la cioccolata sciolta. Sbattete gli albumi a neve soda e uniteli al resto, aggiungendo poi anche i biscotti spezzettati. Versate il composto nello stampo, copritelo con carta d'alluminio e passatelo nel frigo per alcune ore prima di servirlo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |