TORTA AL LIMONE - VARIAZIONE 8


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: LIMONI
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
200 G .... Zucchero
3 .... Uova
170 G .... Farina
25 G .... Burro
3 .... Limoni
1/2 Bustina .... Lievito
1 Tazza .... Panna Montata
Preparazione:
Separare gli albumi dai tuorli e sbattere bene questi ultimi con lo zucchero. Quando il composto sarà spumoso unire la buccia grattugiata di 2 limoni e il succo. Mescolare delicatamente aggiungendo la farina ed il lievito e per ultimo unire gli albumi montati a neve. Imburrare, infarinare una tortiera e versarvi il composto, infornare a 180 gradi per 50 minuti. Far raffreddare la torta, coprirla con la panna montata, aggiungendo l'altra buccia grattugiata del limone.
Note:
-
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Immagine:
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