TORTA ALL'ANTICA


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FARINA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Pasta Frolla
250 G .... Latte
100 G .... Farina
150 G .... Zucchero
5 .... Tuorli D'uovo
.... Scorza Di Limone Grattugiata
Preparazione:
Per fare la pasta frolla utilizzare 300 g di farina, 150 g di zucchero e 100 g di burro. Dividere la pasta frolla in 2 parti e stenderle a forma di disco. Preparare la crema: mescolare zucchero, farina e latte. Incorporare 4 tuorli e scorza di limone. Trasferire in pentola e mettere su fuoco dolce. Cuocere finché la crema sarà densa. Far raffreddare e spalmare su un disco di pasta, coprire con l'altro disco, spennellare con il tuorlo rimasto e cuocere in forno a 200 gradi per 50 minuti circa.
Note:
-
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