TORTA DI ALBICOCCHE E DI CILIEGIE


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ALBICOCCHE SCIROPPATE
 
N° Persone:
8
Ingredienti:
250 G .... Farina
100 G .... Burro
1 .... Uovo
2 Cucchiai .... Zucchero
1 Scatola .... Albicocche Sciroppate
1 Scatola .... Ciliegie Sciroppate
1 Vasetto .... Panna
100 G .... Mandorle Sgusciate
Preparazione:
Fate una pasta frolla con farina, burro sciolto, 1 uovo, un po' di acqua e un cucchiaio di zucchero. Fate una palla con la pasta e lasciate riposare per 15 minuti. Imburrate una tortiera e stendeteci la pasta, facendo sul fondo, dei fori con una forchetta; cuocete in forno fino a quando la pasta diventa dorata. Frullate la panna con un cucchiai di zucchero e quando è diventata molto densa aggiungete metà delle mandorle tritate. Spargete la panna sul fondo della torta, metteteci sopra le albicocche e le ciliegie e sopra queste il resto delle mandorle tritate.
Note:
-
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