TORTA DI CASTAGNE - VARIAZIONE 4
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CASTAGNE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
5 .... Uova 200 G .... Burro 150 G .... Zucchero 160 G .... Farina Di Castagne 80 G .... Fecola 1 Manciata .... Uvetta Sultanina 1 Manciata .... Pinoli 1 Cucchiaio .... Lievito In Polvere 7 .... Marroni Canditi |
Preparazione: |
Far rinvenire l'uvetta. Mescolare la farina con la fecola e il lievito. In una terrina lavorare a spuma il burro e lo zucchero poi incorporare uno alla volta i tuorli delle uova e mescolare sino ad ottenere un composto soffice. Montare a neve gli albumi delle uova. Continuando a mescolare, aggiungere alla crema di burro delle cucchiaiate di neve alternate a cucchiaiate di farina e lievito. Per ultimo unire l'uvetta, i pinoli e i marroni spezzettati. Cuocere a 170 gradi per circa 50 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |