TORTA DI CIOCCOLATO


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATO AMARO FONDENTE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
125 G .... Burro Freschissimo
200 G .... Cioccolato Amaro Fondente
125 G .... Zucchero
3 .... Uova
2 Cucchiai .... Farina Bianca
Preparazione:
Far fondere il cioccolato con 2 cucchiai di acqua a bagnomaria, aggiungere lo zucchero e il burro a pezzi. Togliete dal fuoco, mettere in una ciotola e unire i rossi d'uovo. Quando l'impasto si è raffreddato, aggiungere la farina bianca e gli albumi delle uova montati a neve. Mettere l'impasto in una tortiera di 24 cm di diametro e infornare a 200 gradi. Togliere dopo 40 minuti per non lasciare indurire la torta. Se desiderate, potete montare un piccola confezione di panna liquida come guarnizione.
Note:
Luogo: Sardegna.
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back