TORTA DI CIOCCOLATO E PERE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PERE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Pere 150 G .... Farina 50 G .... Cacao 100 G .... Zucchero 3 .... Uova 125 G .... Burro 1 Cucchiaio .... Lievito Alcuni Cucchiai .... Latte .... Zucchero A Velo |
Preparazione: |
Battete i tuorli con lo zucchero finché saranno giallini, aggiungete la farina, il cacao, il lievito, il burro fuso e lavorate fino ad avere un impasto liscio. Sbucciate le pere, tagliatele a fettine e unitele all'impasto e mescolate con cura. Battete gli albumi a neve ferma e incorporateli delicatamente. Versate in una tortiera imburrata o foderata con carta da forno e fate cuocere in forno già caldo a 200 gradi per un'ora. Togliete la tortiera dal forno, sformate il dolce e spolverate la superficie con lo zucchero a velo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |