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50 Cl .... Latte
2 .... Uova
40 G .... Farina
1 .... Limone (scorza Grattugiata)
100 G .... Canditi
100 G .... Uvetta Sultanina
30 G .... Zucchero
10 G .... Burro
1 Cucchiaio .... Miele
.... Zucchero A Velo

Sbattete le uova con lo zucchero, la scorza di limone e la farina. Aggiungete a poco a poco il latte e, quando il composto sarà omogeneo, il miele, l'uvetta ammorbidita in acqua calda e i canditi. Ungete col burro uno stampo da dolci, versatevi il composto e fate cuocere in forno già caldo a 150 gradi per mezz'ora. Lasciate raffreddare, cospargete con lo zucchero a velo e servite.

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