TORTA PARADISO


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: ZUCCHERO A VELO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
70 G .... Farina
70 G .... Fecola Di Patate
3 .... Uova
150 G .... Zucchero A Velo
200 G .... Burro
1 .... Limone
Preparazione:
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e lavoratelo in una terrina fino a trasformarlo in crema. Aggiungete, un po' alla volta, lo zucchero a velo e un uovo intero e mescolate. Dopo aggiungete solo due tuorli e la buccia di limone grattugiata. Setacciate la farina con la fecola e versatela a pioggia nel composto, lavorate ancora fino ad amalgamare il tutto. Imburrate uno stampo rotondo, cospargetelo di farina, scuotendo quella in eccesso e versatevi l'impasto, livellatelo ed infornate a temperatura media per circa un'ora.
Note:
-
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