TORTA DI NOCCIOLE - VARIAZIONE 2
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: NOCCIOLE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
200 G .... Farina 200 G .... Nocciole Tostate 200 G .... Zucchero 100 G .... Burro 1 .... Limone 2 .... Uova .... Latte 1 Bustina .... Lievito |
Preparazione: |
Mettete il burro in un tegamino e lasciatelo fondere a bagnomaria a fiamma bassa. Tritate molto finemente le nocciole. Mescolate la farina con il lievito, setacciatela e disponetela a fontana. Al centro sgusciate le uova, aggiungete lo zucchero, le nocciole, il burro fuso, la buccia di limone grattugiata e una tazzina di latte. Impastate il tutto e amalgamate con cura. Imburrate e infarinate una teglia piuttosto bassa, versatevi il composto e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa mezz'ora. Ritirate, lasciate riposare un quarto d'ora e sformate. Vini di accompagnamento: Loazzolo DOC, Recioto Di Soave DOC, Marsala “Oro Dolce” DOC. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |