8

150 G .... Burro
150 G .... Zucchero
150 G .... Farina
2 .... Uova Sbattute A Temperatura Ambiente
1/2 Cucchiaino .... Cannella
50 G .... Nocciole
175 G .... Carote Tritate
.... Per Ungere Lo Stampo:
.... Burro

Ungete con il burro uno stampo a cerniera di circa 18 cm di diametro e ricopritelo con carta da forno. Mescolate burro e zucchero in una ciotola fino ad ottenere una fluida crema. Continuando a mescolare, aggiungete le uova un poco alla volta. Mescolate in una ciotola a parte, farina, cannella, nocciole e carote. Aggiungete il composto alla crema di burro e versatelo nello stampo. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 1 ora.

-