TORTA DI NOCCIOLE PIEMONTESE
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: NOCCIOLE
|
|
|
N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
150 G .... Nocciole 150 G .... Farina 150 G .... Zucchero 2 .... Uova 100 G .... Burro 50 G .... Cacao Amaro In Polvere .... Lievito Per Dolci |
Preparazione: |
Far tostare le nocciole. Pestarle nel mortaio. Sbattere le uova fino a che prendano una consistenza cremosa e spumosa, aggiungervi il burro fuso a parte a bagnomaria, unire nocciole, cacao, zucchero, lievito, amalgamare il tutto molto bene e versare in 1 teglia da forno imburrata. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi e far cuocere per 40 minuti. Questa torta può essere servita da sola oppure con accanto zabaglione caldo al Moscato d'Asti. In abbinamento si può bere ovviamente del Moscato d'Asti. |
Note: |
Luogo: Piemonte. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |