TORTA DI PINOLI
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PINOLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Pinoli 150 G .... Farina 50 G .... Burro 300 G .... Zucchero 9 .... Uova 1 .... Limone 1 Bicchierino .... Rum 3 Cucchiai .... Marmellata Di Pesche |
Preparazione: |
Fare la pasta con burro, farina, zucchero, scorza di limone e un uovo intero. Lasciare riposare per trenta minuti. Tritare metà pinoli e unirli al rum in una terrina. Aggiungere 8 tuorli e 250 g di zucchero. Mescolare ed unire 20 g di farina. Montare a parte i bianchi d'uovo a neve ed unirli. Stendere la pasta col mattarello infarinato. Foderare una pirofila imburrata e infarinata. Mettere sulla pasta il composto di pinoli. Infornare a 200 gradi e cuocere per 40 minuti. Raffreddare la torta per 2 ore. Cospargere di marmellata e decorare con pinoli interi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |