TORTA DI RISO E MANDORLE


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: RISO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 Cl .... Latte
150 G .... Zucchero
90 G .... Riso
50 G .... Mandorle Dolci
Alcuni .... Pinoli
1 Bicchierino .... Liquore
.... Scorza Di Limone
1 Bustina .... Zucchero Vanigliato
3 .... Uova
Poco .... Burro
Preparazione:
Far cuocere il riso nel latte e poi lasciarlo raffreddare. Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, unire i albumi montati a neve. Aggiungere le mandorle tritate, i pinoli, il riso, il limone grattugiato, il liquore e lo zucchero vanigliato. Versare il composto in una tortiera foderata con carta forno. Cuocere per circa 45 minuti alla temperatura di 180-200 gradi.
Note:
-
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Immagine:
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