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175 G .... Burro
200 G .... Zucchero
3 .... Uova
2 Cucchiaini .... Estratto Di Vaniglia
1 Cucchiaio .... Scorza D'arancia Grattugiata
50 Cl .... Zucchine Grattugiate
550 G .... Farina
12 Cl .... Cacao In Polvere
2 Cucchiaini .... Lievito In Polvere
1 Cucchiaino .... Bicarbonato
1 Cucchiaino .... Sale
1 Cucchiaino .... Cannella
12 Cl .... Latte
1 Tazza .... Noci Tritate Fini (o Noci Intere)

Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare lo stampo. Ammollare il burro e aggiungerci lo zucchero, poco a poco. Batterci le uova e mescolare il tutto bene. Aggiungerci la scorza d'arancia, la vaniglia e le zucchine. Battere bene (a questo punto, non vi inquietate del mescolo, sarà più liscio più tardi). Mescolare assieme farina, cacao, lievito, bicarbonato, sale e cannella. Aggiungere al mescolo di zucchine, alternando con il latte. Metterci le noci. Mettere l'impasto nello stampo e cuocere per 45-60 minuti.

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