TORTA TENERINA


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CIOCCOLATO FONDENTE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Cioccolato Fondente Di Ottima Qualità In Tranci
200 G .... Zucchero
100 G .... Burro (o Margarina)
3 .... Uova
2 Cucchiai .... Farina
Preparazione:
Far sciogliere a bagno maria il burro con il cioccolato. Montare i tuorli con lo zucchero, unire il burro e il cioccolato fusi, ma non bollenti, la farina e gli albumi montati a neve. Amalgamare delicatamente e versare l'impasto, che risulta molto morbido in uno stampo, precedentemente preparato, in modo che abbia uno spessore di circa 1 cm o poco più. Cuocere in forno non troppo caldo, 140 gradi circa, per 40 minuti.
Note:
-
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Immagine:
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