UVA SOTTO ALCOOL


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: UVA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 Cl .... Alcool A 90 Gradi
1000 G .... Uva
200 G .... Zucchero
Preparazione:
Prendete una parte dell'uva, staccatene gli acini e spremeteli; al succo ricavato aggiungete l'alcool. Lavate gli acini della rimanente uva lasciando un po' del picciuolo attaccato al frutto; asciugatela bene in un panno e mettetela in un vaso a chiusura ermetica col succo di uva, l'alcool e lo zucchero. L'uva e il suo liquore saranno pronti dopo due mesi di stagionatura.
Note:
-
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NON DISPONIBILE

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