ZABAGLIONE


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: UOVA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
150 G .... Zucchero
8 .... Uova
12 Cl .... Vino Bianco Dolce
12 Cl .... Vino Marsala
Preparazione:
Mettere in un recipiente lo zucchero, i tuorli, il vino e il marsala. Cuocere a bagno maria, sbattendo in continuazione con la frusta, finché lo zabaglione prenderà consistenza. Servire in coppa ben caldo.
Note:
-
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Immagine:
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