ZABAGLIONE - VARIAZIONE 6
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: UOVA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Tuorli D'uovo 4 Cucchiai .... Zucchero 8 Cucchiai .... Vino Spumante |
Preparazione: |
In una casseruolina sbattete i tuorli con lo zucchero fino a farli diventare chiari e spumosi, versate a poco a poco lo spumante. Cuocete a bagnomaria, a fuoco dolce, mescolando finché il composto inizia a montare. Ritirate dal fuoco e servite lo zabaglione in tazza caldo o freddo. O come salsa da gelato al caffè o alla nocciola. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |