ZABAGLIONE AI FIORI D'ARANCIO


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: FIORI D'ARANCIO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 .... Uova
130 G .... Zucchero
20 Cl .... Vino Bianco Dolce
12 .... Fiori D'arancio
.... Succo Di Limone
Preparazione:
Mettete i fiori d'arancio in fusione nel vino e succo di mezzo limone per un'oretta. Battete i tre tuorli con lo zucchero; quando sono spumosi aggiungete il vino dei fiori filtrato con un passino. Cuocete a bagnomaria mescolando con una frusta. Appena si addensa versate in coppe.
Note:
-
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Immagine:
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