ZUPPA GHIACCIATA AL MELONE


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MELONE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Melone Maturo
2 .... Pompelmi
75 Cl .... Vino Bianco Secco Aromatico
Alcune Foglie .... Menta Fresca
Preparazione:
Mondare il melone e tagliarne la polpa a dadi. Con un coltellino affilato sbucciare al vivo i pompelmi. Raccogliere il melone e i pompelmi in due terrine separate, coprirli con il vino e mettere in frigo per un paio d'ore. Al momento di servire disporre la frutta in singoli piatti da dessert, riversarvi il vino e guarnire con le foglioline di menta fresca.
Note:
-
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