AMARETTI - VARIAZIONE 4
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MANDORLE AMARE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Mandorle Dolci 20 G .... Mandorle Amare 4 .... Albumi D'uovo 300 G .... Zucchero A Velo Alcuni Dischetti .... Ostia |
Preparazione: |
Ammollare le mandorle in acqua bollente, spellarle, passare al forno, pestarle in un mortaio e mescolarle allo zucchero in una terrina. Sbattere a neve i bianchi e unirli poco alla volta alle mandorle, mescolando delicatamente. Sistemare i dischetti di ostia su una placca spolverizzata di farina e disporvi l'impasto in mucchietti di forma ovale. Infornare a 180 gradi per 30 minuti. |
Note: |
Luogo: Guarcino. Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |