4

10 .... Uova
1000 G .... Mandorle
1000 G .... Zucchero
1000 G .... Farina
150 G .... Burro
150 G .... Strutto
1 .... Limone
1/2 Bustina .... Lievito In Polvere Per Dolci
2 Bustine .... Vaniglia

Mettere la farina sulla spianatoia, fare un buco per poter aggiungere tutti gli ingredienti. Impastare l'insieme e poi realizzare delle strisce lunghe quanto la teglia del forno, che va imburrata per metterci poi le strisce preparate. Cuocere per 45 minuti alla temperatura di 150 gradi. Una volta cotte tagliarle trasversalmente per non farle rompere.

Luogo: Sabina. Luogo: Lazio.