MELONCINO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: MELONE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Melone Maturo 500 Cl .... Acqua 500 Cl .... Alcool Neutro A 96 Gradi 400 G .... Zucchero |
Preparazione: |
Lavate bene il melone, utilizzate la polpa per mangiare ed utilizzate solo la buccia. Tagliate a pezzettini la buccia, mettetela in un vaso di capacità pari a 200 cl ed a chiusura ermetica con l'alcool e lasciatela macerare per 40 giorni. Trascorsi i 40 giorni, preparate lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero e lasciate raffreddare. Filtrate il macerato di buccia di melone e alcool aggiungendolo allo sciroppo, mescolando bene. Imbottigliare e utilizzate il liquore solo dopo 3 mesi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |