BIGNÈ AL CIOCCOLATO PICCANTE E TAMARILLO
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CACAO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Tuorli D'uovo 60 G .... Zucchero 40 G .... Farina 1 Cucchiaio .... Cacao 25 Cl .... Latte 1/2 Baccello .... Vaniglia 1 .... Peperoncino 6 .... Bignè Vuoti Alcune Fettine .... Tamarillo |
Preparazione: |
Sbattere i tuorli con zucchero, farina e cacao; unire a filo il latte bollente aromatizzato con la vaniglia ed il peperoncino; cuocere lentamente fino ad ottenere una crema al cioccolato piccante. Lasciarla freddare per un'ora in frigo e farcire i bignè, assieme a fettine di tamarillo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |