BOCCONOTTO DI SCRUCCHIATA E CREMA AL LIMONE


per la categoria: DESSERT
ingr. principale: CONFETTURA D'UVA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
40 G .... Confettura D'uva
30 G .... Frutta Secca
.... Miele
1 .... Limone (scorza)
1 Velo .... Pasta Sfoglia
.... Burro
.... Latte
2 Cucchiai .... Zucchero
2 .... Uova
Preparazione:
Tostare la frutta secca, unire il miele e la scorza del limone grattugiata, infine la confettura. Imburrare uno stampino, rivestirlo con la pasta sfoglia e riempirlo con il composto (scrucchiata). Cuocerlo al forno per 10 minuti a 200 gradi. Montare i tuorli con lo zucchero e la farina unire il latte bollente a filo (con la scorza del limone) e cuocere dolcemente la crema sul fuoco. Servirla con il bocconotto di scrucchiata.
Note:
-
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Immagine:
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