BON BON DI PAN DI SPAGNA E FAVE DI CACAO SU GLASSA DI MENTA
per la categoria: DESSERT
ingr. principale: PAN DI SPAGNA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Pan Di Spagna 100 G .... Fave Tostate Di Cacao 100 G .... Zucchero Di Canna 100 G .... Burro .... Cacao Amaro In Polvere 20 G .... Foglie Di Menta 20 G .... Zucchero A Velo |
Preparazione: |
Pulire le fave di cacao della pellicina esterna e macinarla al mortaio con zucchero di canna, burro, pan di spagna sbriciolato in ugual quantità. Creare dei piccoli tartufi con il composto e passarli nel cacao amaro in polvere. Servirli con una ghiaccia alla menta ottenuta lavorando il succo delle foglie di menta con lo zucchero a velo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |