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200 G .... Farina
200 G .... Zucchero
175 G .... Burro
150 G .... Uvetta Sultanina
50 G .... Fecola Di Patate
2 .... Uova
1 Bustina .... Vaniglina
.... Zucchero A Velo
.... Fiocchi Di Cereali
.... Per La Placca:
.... Burro

Preparare la pasta dei biscotti unendo farina, zucchero, burro morbido, fecola, uova, vaniglina all'uvetta precedentemente messa a mollo, per ottenere una pasta morbida. In una ciotola mettere i fiocchi di cereali in abbondanza e buttare un cucchiaio scarso alla volta di pasta dei biscotti in mezzo ai fiocchi di cereali. Aiutandosi con le mani far appiccicare i fiocchi di cereali alla pallina dell'impasto. Mettere il tutto sulla piastra del forno imburrata e cuocere per circa 30 minuti a 180 gradi. Appena sfornati i biscotti risulteranno molli ma raffreddandosi prenderanno la giusta consistenza. Spolverarli freddi con zucchero a velo.

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